Zusammensetzung Eingelegte Chili-Wachteleier :
WACHTELEIER aus eigener Haltung, Chiliflocken, SENFKÖRNER, Koriander, Wachholderbeeren, Pfeffer schwarz, Gewürzessig und Wasser.
Nach dem Öffnen rasch konsumieren und bei max. +5 °C im Kühlschrank aufbewahren.

Zusammensetzung: Fusilli Daivolo:
UrDINKELMEHL IPS, WACHTELEIER
6 % Chilipulver und Wasser

UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Zubereitung: 6-8 min. kochen, ab 6 Minuten gelegentlich probieren, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

Wachteleier-Meringues

CHF 4,00
zzgl. Versandkosten

Wachteleier-Meringues

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Die Wachteleier-Meringues bestehen aus Wachteleiereiweiss und Zucker

UrDinkel-Wachteleierteigwaren Hörnli 300 g

CHF 5,00
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UrDinkel-Wachteleierteigwaren Hörnli 300 g

CHF 5,00
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Zusammensetzung HÖRNLI:
UrDINKELMEHL IPS, Wasser,
und WACHTELEIER

UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Zubereitung: 9-12 min. kochen, ab 9 Minuten gelegentlich probieren, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

18er-Schachtel Speise-Wachteleier

CHF 7,00
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18er-Schachtel Speise-Wachteleier

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Speise-Wachteleier aus eigener Haltung

Zusammensetzung: Fusilli Spinat-Curry:
UrDINKELMEHL IPS, Spinatpulver 4% CURRYPULVER 4 % WACHTELEIER und Wasser

UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Zubereitung: 6-8 min. kochen, ab 6 Minuten gelegentlich probieren, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist

UrDinkel-Wachteleierteigwaren Mafaldine 300 g

CHF 5,00
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UrDinkel-Wachteleierteigwaren Mafaldine 300 g

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Zusammensetzung MAFALDINE:
UrDINKELMEHL IPS, Wasser,
und WACHTELEIER

UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Zubereitung: 7-10 min. kochen, ab 7 Minuten gelegentlich probieren, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

Zusammensetzung Müscheli Tricolore:
UrDINKELMEHL IPS, Spinatpulver 3% Chilipulver 3 % WACHTELEIER und Wasser

UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Zubereitung: 7-10 min. kochen, ab 7 Minuten gelegentlich probieren, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

Zusammensetzung Gletscherhüetli:
UrDINKELMEHL IPS, Wasser,
und WACHTELEIER

UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Zubereitung: 6-9 min kochen, ab 7 Minuten gelegentlich probieren, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist. 

UrDinkel-Wachteleierteigwaren Fusilli 300 g

CHF 5,00
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UrDinkel-Wachteleierteigwaren Fusilli 300 g

CHF 5,00
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Zusammensetzung Fusilli:
UrDINKELMEHL IPS, Wasser,
und WACHTELEIER

UrDinkel-Zertifizierung: ProCert
Zubereitung: 7-10 min. kochen, ab 7 Minuten gelegentlich probieren, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

UrDinkel-Wachteleier-Teigwaren

Die Marke für echten Schweizer Dinkel

Das Logo und die Bezeichnung UrDinkel wurde 1996 von der Interessengemeinschaft Dinkel ins Leben gerufen und als Marke eingetragen. Das dazu verbindliche Pflichtenheft für UrDinkel wurde seither schrittweise ausgebaut.

Die Marke UrDinkel garantiert insbesondere folgende Werte:

Alte, nicht mit Weizen gekreuzte Schweizer Dinkelsorten – extensiver Anbau auf IP-SUISSE und BIO SUISSE anerkannten Betrieben – Herkunft aus angestammten Anbaugebieten – kontrollierte Reinheit auf allen Handelsstufen

UrDinkel Teigwaren gelten als eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Weizenpasta. Sie sind reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und enthalten oft weniger Gluten, was sie für manche Menschen bekömmlicher macht. 

Vorteile von UrDinkel Teigwaren:

  • Reich an Nährstoffen:UrDinkel enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe als Weizen, darunter Eisen, Magnesium, Zink und B-Vitamine. 
  • Ballaststoffreich:Die Teigwaren sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind. 
  • Längeres Sättigungsgefühl:Durch den höheren Gehalt an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen halten UrDinkel Teigwaren länger satt. 
  • Möglicherweise besser verdaulich:Einige Menschen empfinden UrDinkel als leichter verdaulich als Weizen, da er weniger Gluten enthalten kann. 
  • Gute Proteinquelle:UrDinkel ist ein guter Lieferant für Proteine und essentielle Aminosäuren. 
  • Ungesättigte Fettsäuren:UrDinkel enthält ungesättigte Fettsäuren, darunter auch Omega-3-Fettsäuren. 
  • Authentischer Geschmack:UrDinkel Teigwaren haben oft einen leicht nussigen Geschmack, der von vielen als angenehm empfunden wird. 

Wichtiger Hinweis:

  • Achten Sie beim Kauf von UrDinkel Teigwaren auf die Bezeichnung „UrDinkel“ und nicht nur auf „Dinkel“, da „UrDinkel“ eine geschützte Marke für Schweizer Dinkelsorten ist, die nicht mit Weizen gekreuzt sind.
  • Es ist auch wichtig zu beachten, dass nicht alle UrDinkel Produkte gleich sind. Achten Sie auf Bio-Qualität und kontrollierte Anbauweisen, um sicherzustellen, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten. 

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass UrDinkel Teigwaren eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Teigwaren darstellen. Sie sind reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und können für viele Menschen eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung sein.